Poireau Avano

Faites rayonner votre jardin avec les caractéristiques distinctives du poireau Avano – une variété qui se distingue par une longueur de fût améliorée et un port de feuilles élégant et étroit. À noter : le feuillage de l’Avano présente une couleur bleu-vert remarquablement intense, se tient bien droit et résiste sans effort au gel. Cela fait de ce poireau un choix idéal pour celles et ceux qui souhaitent continuer à récolter jusqu’en hiver.

Pour un poireau précoce, commencez les semis à partir de la mi-janvier, repiquez en mars et profitez d’une récolte précoce. Pour le poireau d’automne, semez entre février et mars, repiquez de mai à juin et récoltez à l’automne. Le poireau d’hiver nécessite un semis d’avril à début mai, un repiquage de début juillet à début août et vous récompense par une récolte hivernale. Avec une durée de culture de 270 jours, un espacement de plantation de 40x15 cm et une fertilisation généreuse, le poireau Avano prospère aussi bien en plein air que sous serre.

Récoltez les poireaux lorsqu’ils sont à pleine maturité et appréciez l’équilibre parfait entre fermeté et saveur. Ajoutez ce poireau à des plats réconfortants, comme une soupe de poireaux crémeuse avec des lardons (végétariens) et des pommes de terre.