Aubergine 'De Barbentane'

Faites vibrer votre jardin avec la vigueur et la vitalité de l’Aubergine De Barbentane, une impressionnante variété de plein air originaire de la France ensoleillée. Avec sa croissance dressée et ses caractéristiques marquées, cette variété d’aubergine promet une touche d’aventure dans votre potager. L’Aubergine De Barbentane, avec ses fruits allongés et cylindriques d’environ 20-25 cm, se distingue par une couleur noir foncé et une peau lisse et brillante. Elle constitue ainsi une spécialité à la fois robuste et visuellement attrayante pour les jardiniers amateurs.

Le semis en godets pour la culture sous serre commence dès janvier, suivi de la plantation en mars. Pour la culture en plein air, vous pouvez commencer les semis en godets à partir de mars, puis procéder à la mise en place en pleine terre en mai. Profondeur de semis : 0,5-1 cm ; les aubergines ont besoin de chaleur pour germer (20-24 °C). Si vous optez pour des plants sous serre, respectez un espacement de 75 x 40-60 cm en doubles rangs, tandis qu’en plein air, les plants nécessitent une distance d’environ 100 x 50 cm.

L’Aubergine De Barbentane offre non seulement une récolte abondante, mais ouvre aussi la porte à la créativité culinaire. Essayez cette aubergine polyvalente dans des plats comme la moussaka, des aubergines farcies, ou des tranches grillées, pour un ajout savoureux et sain à vos repas.