Piment 'Koh Chang'

Illuminez votre jardin avec l’éclat ensoleillé du piment jaune « Koh Chang ». Cette variété se distingue par des fruits droits d’environ 13 cm, qui sont non seulement attrayants visuellement, mais ajoutent aussi une note piquante à vos créations culinaires. Avec une note de 6000 sur l’échelle de Scoville, ce piment promet un ajout savoureux à votre récolte du potager.

Le piment « Koh Chang » s’épanouit dans un environnement ensoleillé et présente un port plutôt compact, avec une mise à fruit remarquablement précoce. Semez les graines à l’intérieur de février à avril (20Cº), puis repiquez les jeunes plants à l’extérieur lorsque tout risque de gel est écarté. Fertilisez régulièrement les plants pour favoriser une croissance saine. Il est conseillé de cultiver le piment « Koh Chang » sous serre de jardin pour des résultats optimaux ; si vous ne disposez pas de serre, choisissez un emplacement chaud et bien ensoleillé dans le jardin.

La récolte du piment « Koh Chang » commence lorsque les fruits prennent une couleur jaune éclatante. Il est préférable de récolter avec des ciseaux de récolte afin de limiter les dommages sur la plante. Cueillez les fruits avec précaution pour encourager la plante à continuer de produire. Ajoutez ces piments jaunes piquants à des currys, des salsas, ou utilisez-les pour réaliser une huile pimentée savoureuse.