Cresson alénois 'Cressida'

Cresson alénois ‘Cressida’ est une variété polyvalente et à croissance rapide qui apporte une saveur piquante et un croquant frais à un large éventail de plats. Ce cresson alénois est idéal pour toutes celles et ceux qui aiment des résultats rapides et un goût prononcé. Grâce à sa germination et à sa croissance rapides, ‘Cressida’ peut être semé régulièrement, ce qui vous permet de récolter en continu des feuilles fraîches et croquantes.

Vous pouvez semer ‘Cressida’ toute l’année, aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur. Pour une récolte continue, semez les graines en pleine terre de mars à août, ou à l’intérieur sur le rebord de la fenêtre de février à septembre. Pour la culture en serre de jardin ou dans un endroit abrité à l’extérieur, semez de février à septembre. Le cresson alénois pousse vite et demande peu d’entretien ; un arrosage régulier et un emplacement lumineux suffisent généralement.

Les jeunes cotylédons de ‘Cressida’ sont prêts à être récoltés quelques semaines après le semis, lorsqu’ils ont atteint une hauteur de 5-7 cm. Ils peuvent être utilisés aussi bien frais qu’après blanchiment. Ajoutez ces feuilles piquantes aux salades, sandwichs ou en garniture sur les soupes et les plats pour une saveur supplémentaire. Une délicieuse façon d’utiliser ‘Cressida’ consiste à l’ajouter à une salade verte fraîche avec de l’avocat, du concombre et une vinaigrette légère au citron. Ou saupoudrez les jeunes cotylédons sur une soupe de légumes consistante pour un petit coup de pep’s et un apport sain. ‘Cressida’ offre non seulement praticité et polyvalence, mais aussi une manière savoureuse d’agrémenter vos plats.